Ternyata 8 Buah Ini Tidak Bagus di Buat Jus

Ini 5 Resep Jus untuk si Kecil yang Anti Makan Sayur | Popmama.com

Saat ini kesadaran masyarakat mengkonsumsi buah sudah lumayan besar. Salah satu cara mengkonsumsi buah yang umumnya dilakukan masyarakat yaitu mengolah buah menjadi jus.

Tujuan buah diolah dengan cara di jus supaya lebih mudah dikonsumsi dan buah yang di makan lebih banyak dibandingkan dimakan secara utuh.

Terkadang penyajian buah dalam bentuk jus tidak selalu sehat, tidak semua buah bagus dijadikan jus ada beberapa buah yang tidak bagus dijus justru berefek buruk untuk kesehatan.

Jus yang dimaksud adalah buah yang di olah menggunakan mesin jus (juicer). Berbeda dengan buah yang dihancurkan menggunakan blender. Meskipun seratnya  sudah tidak utuh lagi, tapi masih dikatakan ada seratnya dibandingkan menggunakan juicer yang murni ektrak buah.

Ada beberapa buah yang tidak bagus untuk dibuat jus dan berbahaya bagi kesehatan diantaranya:

  1. Alpukat
Khasiat Buah Alpukat Untuk Kesehatan Tubuh - Berita Terbaru Hari Ini -  Viral, Akurat, Tajam, Terpercaya
Sumber Pict: Okeline.com

Alpukat salah satu buah yang paling sering dibuat jus dan paling digemari orang-orang. Alpukat memang bagus untuk di buat jus, tapi dengan cara dilumatkan saja atau dikonsumsi secara utuh.

Alpukat termasuk buah yang tidak banyak mengandung air, jika diolah dengan cara di juicer nutrisi yang terkandung pada buah alpukat akan berkurang bahkan rusak akibat proses penguraian.

Alpukat bisa dihancurkan menggunakan blender, atau lebih bagus dilumatkan menggunakan sendok.

2. Pisang

13 Buah untuk Ibu Hamil Ini Baik untuk Perkembangan Janin
Sumber Pict: SehatQ

Pisang salah satu buah yang kaya akan serat, buah yang berbentuk panjang dan berwarna kuning ini sangat sedikit mengandung air.

Pisang tidak bagus dibuat jus karena serat yang terkandung buah bisa rusak. Pisang lebih bagus dismoothies karena seratnya tetap terjaga, lebih bagus lagi jika dimakan secara utuh.

3.  Jeruk

10 Rekomendasi Resep Minuman Berbahan Jeruk yang Segar dan Nikmat
Sumber Pict: BP Guide

Minum jus jeruk tentunya sangat menyegarkan, apalagi ditengah cuaca panas. Rasanya yang manis keasaman cukup menggugah selera.

Pengolahan jeruk menjadi jus bukanlah cara yang tepat karena ada sebagian orang mengolah jeruk bersamaan dengan kulitnya. 

Kulit jeruk dianggap berbahaya bagi kesehatan pencernaan, karena bisa mengiritasi lambung.

Jeruk lebih bagus dikonsumsi secara langsung ataupun utuh, karena nutrisi buah masih dalam keadaan utuh.

4. Nenas

Menstruasi tak teratur? Coba minuman pelancar haid berikut ini - Hageuy.com
Sumber Pict: Hageuy.com

Nenas salah satu buah yang kaya kandungan air. Nenas sangat enak dibuat jus karena rasanya yang manis asam menyegarkan.

Nanas tidak cocok di buat jus karena pada saat pengolahan nutrisi yang terkandung di dalam buah nanas bisa rusak pada saat penguraian. Nenas lebih bagus dimakan langsung ketimbang di jus.

5. Apel

10 Rekomendasi Jus Apel Terbaik (Terbaru Tahun 2020) | mybest
Sumber Pict: My-best-id

Apel tidak bagus dibuat jus karena ada bagian dari buah apel yang mengandung racun, tepatnya pada bagian bijinya.

Umumnya buah apel ketika di jus bijinya juga ikut di hancurkan. Biji apel dianggap berbahaya karena mengandung amygdalin, jika dikonsumsi dalam jumlah besar bisa menyebabkan keracunan.

Meskipun biji apel sudah di buang tetap saja buah apel tidak cocok untuk di jus karena pada saat pengolahan seratnya akan berkurang.

6. Pir

Sebelum Minum Wine, Makan Pir Dulu - Health Liputan6.com
Sumber Pict: Liputan 6

Siapa yang tidak kenal dengan buah yang segar dan kaya kandungan air ini. Buah pir tidak boleh dibuat jus karena mengandung sorbitol yakni gula yang lambat untuk dicerna oleh tubuh dan bisa meransang pergerakan usus.

Bagi penderita sembelit, mengkonsumsi jus buah pir adalah hal yang bagus, Tapi tidak untuk orang yang sedang diare karena akan semakin memperparah kondisinya.

Buah pir lebih bagus dikonsumsi secara utuh supaya seratnya tetap terjaga. Buah pir jika diolah dalam bentuk jus tentu saja tidak cukup satu buah digunakan, tentunya lebih banyak dibandingkan makan secara utuh.

Otomatis kandungan sorbitolnya akan lebih tinggi yang bisa memicu seseorang mengalami diare.

7. Pepaya

20 Manfaat Jus Pepaya untuk Kecantikan dan Kesehatan Menyeluruh - Ragam  Bola.com
Sumber Pict: Bola.com

Mengkonsumsi buah pepaya lebih bagus dalam kondisi utuh tanpa diproses terlebih dahulu.

Pepaya banyak mengandung zat besi, tentu saja sangat bagus untuk penderita kurang darah (anemia).

Untuk mendapatkan manfaat yang besar, sebaiknya pepaya dikonsumsi dalam keadaan utuh karena pengolahan menggunakan juicer bisa mengurangi khasiatnya.

8. Kelapa

Smoothie Alpukat Air Kelapa, Menu Tepat Anda yang Sedang Diet : Okezone  Lifestyle
Sumber Pict: OkeZone

Ada beberapa orang senang mengkonsumsi kelapa muda dengan cara dijus, sebenarnya ini bukanlah cara yang tepat. 

Minum air kelapa dalam bentuk jus tidak ada manfaat apa-apa hampir tidak ada serat.

Kelapa lebih bagus dikonsumsi langsung dengan daging kelapa karena masih banyak mengandung serat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *